Whisky, is dat wel wat voor mij? Tien belangrijke vragen beantwoord!

1. Ik heb één keer whisky gehad en vond het niet lekker, is er whisky die ik wel lekker vind?

• Het kan zijn dat je alle sterke drank te sterk vindt, en dus niet lekker vindt. Echter is het vaak zo dat de eerste (en soms ook de enige) whisky die je ooit gehad hebt niet van die kwaliteit was dat je hem puur moest drinken… In dat geval verdient whisky zeker een tweede kans!

2. Hoe ontdek ik welke whisky het best bij mij past?

• Proeven, veel proeven. Je bouwt zo een referentiekader op en leert onderscheid te maken tussen de verschillende stijlen. Zo komt er vanzelf een favoriete streek of distillery uit! Ga naar festivals of vraag je lokale drankenspecialist of hij iets open heeft staan. Maar beter nog, bezoek proeverijen of organiseer er zelf één samen met Van Weringh´s Whisky World!

3. Is goede whisky per se duur?

• Nee, dat gaat lang niet altijd op. Ten eerste bepaal je zelf wat je lekker vindt en niemand anders. Ten tweede is er een heleboel goede whisky te koop voor redelijke prijzen. De prijs kan wel degelijk een indicatie zijn, maar heeft soms ook des te meer te maken met de verkrijgbaarheid of de marketing achter het product.

4. Is oude whisky beter dan jonge whisky?

• Nee, ook dit gaat lang niet altijd op. Whisky moet een rijpingstijd ondergaan om de naam whisky te mogen dragen, meestal is dit minimaal drie jaar. Het is wel zo dat elk vat zijn eigen karakter afgeeft en zodoende zijn sommige vaten “actiever” dan andere. Dan kan het goed voorkomen dat een whisky van acht jaar al meer invloed van het vat heeft gehad dan een whisky van 18 jaar uit een ander type vat…

5. Hoe moet je whisky drinken?

• Jij drinkt je whisky zoals jij het fijn vindt! Hoe drink ik m’n whisky? Kleine slokjes, doch genoeg om de alle hoeken van de mond te kunnen raken, geen ijs, enkele druppels water toevoegen is een optie. Niet uit een tumbler, maar uit een dun tulpvormig glaasje op een pootje of een voet vind ik het prettigst. Zo komen alle geuren en smaken het best tot hun recht!

6. Hoelang kun je whisky bewaren?

• Sommige mensen maar één avond… Whisky bewaar je rechtop en in elk geval niet in direct zonlicht. Een beetje constante temperatuur is wenselijk. Kurken sluiten meestal beter af dan schroefdoppen, maar deze kunnen wel uitdrogen. Wanneer je fles eenmaal open is kan ie ook nog wel een paar jaar staan, maar de smaak kan behoorlijk achteruit gaan wanneer er een flink deel uit de fles is.

7. Whisky drink je toch vooral in de herfst en in de winter?

• Wat? Nee hoor, whisky kan het hele jaar door! Voor elke stemming en elk seizoen is er wel een geschikte whisky. Laat je adviseren en verrassen met een whisky voor jouw moment!

8. Whisky is toch een beetje een oude mannen drank?

• Absoluut! En ook een jonge mannen drank, en ook een jonge vrouwen drank en oude vrouwen drank. Er is natuurlijk niet voor niets het cliché van oude, rijke mannen met sigaren in luxe leren stoelen, maar we zien gelukkig dat whisky steeds meer door de gewone man en vrouw gedronken wordt. Whisky is er voor iedereen!

9. Raak je van whisky niet heel snel aangeschoten?

• Tja, dat verschilt per persoon… Het is en blijft natuurlijk een drank met minimaal 40% alcohol. Tijdens een proeverij krijg je echter kleine hoeveelheden, genoeg om te proeven, maar in de regel te weinig om gelijk erg veel last van te hebben. De slogan “Geniet maar drink met mate” gaat ook hier op!

10. Gaat whisky goed samen met eten?

• Ja, er worden steeds meer food pairings met whisky gedaan. Van kleine hapjes tot complete gerechten. Daarnaast is een fatsoenlijk bodem aan te raden tijdens het nuttigen van whisky. Hoewel sommige whisky’s ook perfect zijn als aperitief!